SEE-GUIDE STADTFÜHRUNGEN KONSTANZ

Stadtführungen und Reiseleitungen rund um den Bodensee

Stadtführung mit Genuss - Weinprobe mit Wein vom Bodensee

Lenk-Stele mit Wendelgard von Halten

Lenk-Stele mit Wendelgard von Peter Lenk

Wir haben etwas gegen trockene und geschmacklose  Stadtführungen!

Klein aber fein ist das Anbaugebiet des Bodensee-Weins. Hier haben Qualität und Vielfalt in den vergangenen Jahren dank einer jungen, engagierten Winzergeneration stark zugelegt. Aber das edle Getränk ist hier großen Gefahren ausgesetzt: alljährlich werden die ohnehin geringen Mengen an rotem, weißem und anderem Wein von der ortsansässigen Bevölkerung während einer 4-tägigen Versammlung im Juli/August rigoros vernichtet - Weinfest genannt. 

Sichern Sie sich daher einen kleinen Anteil aus den Restbeständen, die von tapferen, unverdrossenen Konstanzern aus dem Weinfest-Getümmel gerettet werden!

Hier am Bodensee befinden sich nicht nur der älteste, sondern auch der höchstgelegene Weinberg Deutschlands. Die Weine des Bodensees wachsen überwiegend auf eiszeitliche Verwitterungsböden - das gibt es nirgendwo sonst in Deutschland. Auf einer Molasseschicht liegt eine Schicht eiszeitlicher Moränenschotter, dessen hoher Kieselanteil die Wärme speichert. Die Zusammensetzung des Bodens sorgt für ideale Wachstumsbedingungen und gute Nährstoffversorgung. Das milde Klima, die Wirkung des Bodensees als Wärmespeicher, die Reflexion der Sonnenstrahlen auf die wärmeliebenden Weinreben und nicht zuletzt die warmen Föhnwinde aus dem Mittelmeerraum sorgen dafür, dass am Bodensee auf einer Höhe von teilweise über 500 m über dem Meeresspiegel vorzügliche, preisgekrönte Weine wachsen.

Unser Tipp: kombinieren Sie Ihre Stadtführung doch mit einer genussvollen Weinprobe - bereits ab 10,00 Euro pro Person!

Dazu werden während einer Stadtführung an historischen Plätzen in der Konstanzer Altstadt oder mit Blick auf den Bodensee verschiedene Bodensee-Weine und Bodensee-Prosecco (oder wahlweise auch Edelbrand, Likör, Whisky oder Gin - selbstverständlich hergestellt am Bodensee) kredenzt. Dazu frisches Brot und Mineralwasser. Nebenbei hören Sie Fakten und Anekdoten rund um den Bodensee-Wein, u.a. auch, was diese freizügige Dame oben an der Stele mit dem Konstanzer Wein zu tun hat, warum der größte Teil der Konstanzer Weinberge in Meersburg liegt oder wofür ein "Stichnäpperli" gebraucht wurde...

Wie wäre es mit einer Glühwein-Probe?
Würzwein, wie Glühwein im Mittelalter genannt wurde, hat eine lange Tradition. Angeblich stammt das älteste Rezept dafür bereits vom antiken Arzt Hippokrates.
Dem mit Honig gesüßten roten Würzwein, auch Hypocras genannt, wurden starke Heilkräfte zugeschrieben, wobei er durch die damals sehr teuren Gewürze eine Kostbarkeit war und nur  Wohlhabende in seinen Genuss kamen.

Das hat sich zum Glück geändert, und zum größten Glück wachsen am Bodensee hervorragende Weine. Einige davon werden direkt von den Winzern zu rotem und weißem  Glühwein veredelt, so dass Sie auf unserem winterlich-romantischen Stadtrundgang nur vorzügliche, hausgemachte Glühweine von Bodensee-Winzern serviert bekommen.

Die Preise für Weinproben finden Sie, indem Sie weiter nach unten scrollen.

Oder haben Sie andere Gelüste? 

Vielleicht auf eine Verköstigung mit verschiedenen Biersorten? Hier arbeiten wir zusammen mit der Bierboutique Konstanz, die über 200 verschiedene, von Hand gebraute Biere aus den unterschiedlichsten Stilrichtungen in ihrem Sortiment führt und für jeden Geschmack eine individuelle Bierverköstigung anbietet.

Oder probieren Sie sich durch die Biersorten, die direkt in Bodensee-Brauereien  erzeugt, also definitiv aus Bodensee-Wasser gebraut sind. Nicht nur die Konstanzer Ruppaner-Brauerei, sondern vor allem die kleine, aber umso engagiertere Insel-Brauerei von der Insel Reichenau überraschen mit ihren Bierspezialitäten selbst ausgewiesene Bierkenner.

Zum Wohl der Stadt trotz Rüssel
fress ich aus dieser Schüssel.
Die Wendelgard gleicht zwar dem Schwein,
doch stärk ich mich am Haltnauwein.
Tischgebet der Konstanzer Ratsherren bei Frau Wendelgard von Halten

 

Unsere Stadt(ver)führungen - über 30 verschiedene Themen 

Schon in der Konzilszeit wusste man zu schlemmen...* Schon in der Konzilszeit wusste man zu schlemmen...*


Kosten Sie verschiedene Bodensee-Weine! Kosten Sie verschiedene Bodensee-Weine!


Wir bieten auch Verköstigungen von lokal gebrauten, frischen Biersorten Wir bieten auch Verköstigungen von lokal gebrauten, frischen Biersorten


* Bildquelle: Richental-Chronik, Konstanzer Ausgabe

Unsere Preise für eine Weinprobe (in € / pro Person):

bis 5 Teilnehmer/innen

pauschal 150,00

6 - 10 Teilnehmer/innen

25,00*

11 - 20 Teilnehmer/innen

20,00*

21 -25 Teilnehmer/innen

18,00*

26 - 30 Teilnehmer/innen

15,00*

31 - 35 Teilnehmer/innen

12,00*

ab 35 Teilnehmer/innen

10,00*

Dünnele-Verköstigung (1 Dünnele für 4 - 5 Personen)

zuzüglich 9,00 - 11,00 pro Dünnele

*jeweils pro Person

Verköstigt werden -abhängig von der Gruppengröße- ab 4 verschiedene Weine und Prosecco vom Bodensee. Im Preis enthalten ist außerdem je TeilnehmerIn eine kleine Flasche Mineralwasser.

Konstanzer Weinberg Sonnenhalde am Bismarckturm Konstanzer Weinberg Sonnenhalde am Bismarckturm


Die Preise gelten für eine Weinprobe mit Erläuterungen in deutscher Sprache.

Bitte beachten Sie: Durch die Weinprobe verlängert sich Ihre gewählte Stadtführung um ca. 1-2 Stunden (je nach Gruppengröße).

Möchten einzelne Teilnehmer/innen einer Gruppe keinen Wein trinken, berechnen wir 5,00 Euro für jede dieser Personen, unabhängig von der gesamten Gruppengröße.

Möchten diese Personen stattdessen lieber Säfte vom Bodensee probieren, berechnen wir hierfür pro Person 10,00 Euro, unabhängig von der gesamten Gruppengröße.

Die Preise verstehen sich ZUSÄTZLICH zu einer Stadtführung.

Preise für andere Verköstigungen je nach Produkt und auf Anfrage. 

Wer nur Wasser trinkt, hat etwas zu verbergen.
Charles Baudelaire, französischer Schriftsteller (1821-1867)
Weinfass mit Wendelgard-Darstellung, Spitalkellerei Konstanz Weinfass mit Wendelgard-Darstellung, Spitalkellerei Konstanz


Mönch beim Weintrinken Mönch bei der Weinprobe




 
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